Im Juni 2021 berichtete “Der Maschinenbau” über die Möglichkeiten der InnovaBack Siedebackanlagen mit Cloud Anbindung und Fernwartung. Unter anderem wird die Bäckerei Bergmann dort genannt. Lesen Sie den Artikel gerne hier: Ein Berliner in der Cloud? - Der Maschinenbau (der-maschinenbau.de)

“Wir hatten noch keinen Tag, an dem wir keine Berliner hatten, da die Anlage sehr zuverlässig ist. Das Beste ist, das InnovaBack auch Nachts für uns da ist” - Aussage von Bäckerei Roscher

“So macht man heute Siedegebäcke. Einfach, effektiv und sicher” - Aussage von der Niebüller Backstube